“Olmsted ada di blok kami — kami ingin membuatnya tetap lokal,” kata Allison Deutsch tentang pernikahannya di bulan Mei dengan Alex Beer di Brooklyn, New York restoran. Pasangan, yang tinggal di ujung jalan, tidak segera tahu bahwa mereka ingin mengatakan 'Saya bersedia' di a restoran . Tetapi setelah melambai di tempat-tempat mulai dari gedung pengadilan New York City hingga sebuah vila di Tuscany, ide merayakan rumah mereka yang menang. “Jujur pada diri kita sendiri adalah yang terpenting,” kata Allison tentang restoran versus tempat tradisional.“Itu memiliki taman yang indah dan makanan yang unik — penting bagi kami.”
Di hari pernikahan mereka, makanan memang menjadi pusat perhatian. Olmsted memegang bintang Michelin, dan menu pernikahan mencerminkan hal itu, dengan hidangan seperti rangoon kepiting kale, kerupuk lobster dengan serbuk sari adas, sushi kacang polong, dan mousse hati bebek. Upacara dan resepsi berlangsung di taman restoran, tempat para koki menanam dan mencari banyak bahan mereka. Meskipun areanya kecil, namun berhasil dengan sempurna bagi 60 tamu pasangan itu untuk berbaur dan berbaur resepsi bergaya koktail . Olmsted bahkan memanggang kue stroberi dan kue rasa vanilla rosemary untuk pesta tersebut.
Semuanya sampai ke motif bunga dan playlist sederhana, kecuali satu kejutan khusus selama koktail: 'Mengumumkan kepada teman-teman kami yang tidak tahu bahwa kami hamil,' kata Allison tentang momen besar itu. 'Alex dituduh minum cukup untuk kami berdua!'
Baca terus untuk semua detail pernikahan cantik taman Allison dan Alex di Brooklyn, New York, seperti yang direncanakan oleh pasangan dan difoto oleh Matt Mendelsohn Photography .
Lengan yang bergetar! Allison berseru tentangnya Gaun Marchesa Notte . “Rasanya feminin dan cantik sekaligus.” Gaun romantis itu juga menampilkan celah genit dan leher yang dalam, memberikan sentuhan modern.
Allison bersiap-siap di gedung apartemennya dengan bantuan teman-temannya. Karena dia tidak mendaftar a pesta pernikahan , dia mengundang siapa saja dan semua orang untuk mampir saat dia berdandan. “Kami menyuap mereka dengan makan siang,” kata Allison sambil tertawa.
Allison mengakui mencari gaun adalah proses yang agak menakutkan mengingat faktanya dia hamil dan tidak tahu ukuran hari pernikahannya. “Menjahit harus dilakukan pada menit terakhir, tetapi semuanya berhasil,” katanya. Dia memasangkan gaun itu dengan sepatu hak Stuart Weitzman dan gelang tenis berlian dari neneknya.
Allison membawa buket bunga berwarna pastel, termasuk mawar, ranunculus, nafas bayi , dan anthurium.
Alex, dalam setelan khusus oleh Ian Rios, dan Allison menghitung momen berduaan dengan keluarga dekat di ruang makan pribadi restoran sebagai salah satu kenangan terbaik hari itu. “Saat menandatangani ketubah dan izin pernikahan, kami mendengar beberapa orang bersulang kecil untuk kami dan menyelesaikannya sebelum upacara dimulai, ”kata pengantin wanita.
Pasangan itu mengandalkan taman Olmsted dekorasi alami untuk menonjolkan hari, termasuk taman yang indah dan dinding tanaman yang hidup. Para tamu diminta untuk mendokumentasikan hari itu di kamera digital — dan iPhone mereka, tentunya!
Allison masuk, solo, ke 'Higher Love' oleh Steve Winwood. Pasangan itu membuatnya sendiri playlist untuk hari itu, tugas yang digambarkan Allison sebagai 'sakit kepala'. Itu berhasil, karena mereka dapat mengontrol genre musik, termasuk menghindari semua Bruno Mars.
Mimosa Floral Design mendesain punjung alami dengan rumput pampas aksen untuk taman Olmsted.
'Kami mengucapkan kata-kata manis satu sama lain secara pribadi, tetapi tidak ingin memperpanjang upacara atau mempublikasikannya,' kata Allison tentang berpegang pada sumpah tradisional Yahudi untuk upacara yang dipimpin oleh seorang rabi setempat.
Para tamu tentu terkejut ketika pasangan itu menyela koktail (dan kepiting cangkang lunak panas Nashville dengan lobak coleslaw!) untuk mengumumkan bahwa mereka sedang menunggu. “Jangan merasa tertekan untuk melakukan sesuatu yang tradisional jika itu bukan Anda,” kata Allison.
Pasangan itu memotong kue tiga tingkat yang menampilkan rasa dekaden, stroberi karamel, dan krim Maraschino dan vanila. Mereka juga punya tamu daging panggang di taman menjelang akhir resepsi.
Setelah pesta koktail, pasangan dan tamu direlokasi ke 1 Hotel Jembatan Brooklyn , untuk malam berdansa dengan DJ, bar terbuka, dan makanan ringan larut malam seperti burger dan kentang goreng. “Itu adalah keseimbangan yang bagus karena kami harus menjadi sedikit liar nanti malam,” tambah Allison.
Tim Pernikahan
Tempat Upacara & Resepsi: Olmsted
Tempat Setelah Pesta: 1 Hotel Jembatan Brooklyn
Pejabat: Penyanyi Nancy Bach
Gaun Pengantin: Marchesa Notte
Sepatu Pengantin: Stuart Weitzman
Rambut & Riasan: LRN Beauty
Ibu dari Gaun Pengantin: Ted Baker
Busana Pengantin Pria: Setelan Ian Rios
Desain bunga: Desain Bunga Mimosa
Alat tulis: Greenvelope
Katering & Kue: Olmsted
Fotografi: Matt Mendelsohn Photography