Cara Menyajikan Bir di Pernikahan Anda

Foto oleh Mike Radford

Dalam Artikel Ini

Sudah lama berlalu adalah hari-hari mengambil kasus Bud Light atau Coors dan menyebutnya sehari. Sebagai kerajinan gerakan bir terus berkembang, kami melihat pasangan memasukkan bir ke dalam pernikahan mereka dengan cara yang paling kreatif. Namun selain menyajikan bir dengan cara inovatif (pikirkan penerbangan bir dan bilah ketuk khusus !), penting juga untuk diingat apa tepatnya Anda melayani tamu. Ada begitu banyak pilihan bagus di pasaran saat ini, sehingga dengan penelitian yang tepat, Anda dapat menemukan pilihan yang sesuai dengan selera setiap orang.

Untuk membantu Anda menavigasi stok bar (bir) Anda, kami meminta beberapa ahli untuk memberi tahu kami tentang gerakan craft brew dan bagaimana memasukkannya ke dalam pernikahan Anda. Dari rasa apa yang akan disajikan hingga berapa tong yang harus dibeli, kami memiliki semua yang perlu Anda ketahui tentang menyajikan bir di pernikahan Anda, di bawah ini.

Apa yang Harus Dilayani

Ini akan berubah tergantung pada seberapa berat bir yang Anda inginkan menu bar , tetapi ingatlah bahwa selalu penting untuk memberi tamu pilihan. Jika Anda melayani koktail khas atau beberapa pilihan anggur, Anda mungkin tidak memerlukan banyak pilihan bir. Namun jika Anda menyukai game craft beer dan ingin menunjukkan kecintaan Anda pada minuman, Anda harus mempertimbangkan beberapa profil rasa.

Saat memilih varietas, Rikki Welz dari Iron Horse Brewery merekomendasikan untuk memulai dengan bir atau bir favorit Anda yang membangkitkan makna atau memiliki sejarah untuk Anda atau hubungan Anda.

Selain itu, Anda pasti ingin menemukan opsi kerajinan yang sesuai menarik untuk selera semua orang . Dia mengatakan pilih sesuatu yang ramping dan cukup ringan. “Saat mempertimbangkan gaya bir untuk pernikahan dengan orang-orang yang bukan fanatik bir yang gila, gaya yang ingin Anda cari biasanya bir dengan rasa pahit ringan hingga sedang, rasa manis ringan hingga sedang, dan lebih rendah di ABV (6% atau kurang, umumnya ), ”Kata Welz. “Pikirkan bir putih, bir putih pirang (dengan IBU kelas bawah / kehadiran melompat jika memungkinkan), pilsner, dan lager bergaya Meksiko / Ceko / Jerman.”

Bagaimana Melayaninya

Menemukan cara yang tepat untuk membeli bir untuk pernikahan Anda banyak berkaitan dengan preferensi pribadi. Jadi pertama pertimbangkan bagaimana Anda suka minum milik Anda, apakah itu dari keran atau dalam botol atau kaleng. Selanjutnya, pikirkan tentang estetika. Misalnya, jika kaleng membuat Anda mengenang masa-masa kuliah Anda, itu mungkin bukan tampilan yang Anda inginkan di hari besar Anda. Dan, terakhir, pikirkan tentang lingkungan yang ingin Anda ciptakan. Jika Anda berencana di lantai dansa dikemas sepanjang malam, botol kaca mungkin bukan pilihan paling cerdas.Namun kabar baiknya adalah: Sebagian besar, tidak ada perbedaan biaya yang signifikan antara tong, botol, dan kaleng, jadi pilih saja yang menurut Anda akan terlihat dan paling sesuai untuk Anda dan pernikahan Anda.

Berapa Banyak untuk Membeli

Di sini, cerdas untuk berbuat salah selain memiliki sedikit tambahan. “Satu 1⁄2 barel berisi sekitar 120 16 oz. pint — itu banyak sekali birnya! ” kata Norman. “Jika Anda berencana untuk minum sekitar satu minuman per jam per tamu untuk resepsi 150 orang yang berlangsung selama 5 jam, Anda akan membutuhkan sekitar 750 minuman. ' Artinya, jika Anda hanya menyajikan bir, Anda dapat menggunakan hingga enam tong atau hampir 30 kemasan botol atau kaleng.

Sedangkan Norman mengakui perhitungan ini mungkin cenderung sedikit berlebihan, terutama karena kebanyakan bar pernikahan menawarkan berbagai pilihan, katanya yang terbaik untuk melebih-lebihkan sehingga Anda tidak kehabisan. Plus, Anda selalu bisa menyimpan bar Anda di rumah setelah pernikahan jika Anda memiliki tambahan!

Dimana dapat membelinya

Anda dapat membeli dalam jumlah besar di tempat pembuatan bir kerajinan lokal , tetapi itu mungkin tergantung pada lokasi Anda dan apa yang bersedia dilakukan oleh tempat pembuatan bir. Jadi hubungi sekitar untuk memeriksa pilihan Anda! Pabrik bir sering kali mengizinkan Anda membeli kaleng dan botol langsung tetapi pastikan untuk bertanya tentang tong, karena itu mungkin pilihan paling efisien jika Anda berencana untuk menyajikan dalam jumlah besar di resepsi Anda. “Tong bisa dibeli secara langsung, tetapi kami hanya melayani pelanggan yang akan mengambil tong di ruang tap kami,” kata Danika Norman, manajer pemasaran Bale Breaker Brewing Company.“Kami memiliki banyak penggemar lokal yang membeli bir kami untuk pernikahan mereka dan mengambilnya di ruang ketuk hari itu.”