FOTO OLEH JOEL SERRATO
Hors d'oeuvres sering menjadi bagian favorit tamu pernikahan di malam hari, jadi ide yang menyenangkan untuk memperpanjang 'jam koktail' menjadi penerimaan penuh . Tetapi jika Anda telah memutuskan untuk mengambil rute ini, pastikan untuk memberi tahu tamu Anda — hal terakhir yang Anda inginkan adalah mereka kecewa karena mereka mengharapkan makan malam sambil duduk. Jadi, apa cara terbaik untuk memberi petunjuk kepada mereka? Kami di sini untuk menjawab pertanyaan Anda.
Jika Anda telah memutuskan untuk melewatkan makan malam multicourse yang lebih formal demi a resepsi pesta koktail , memberi tahu para tamu adalah ide yang sangat cerdas, sehingga mereka tidak akan datang dengan mengharapkan makanan lengkap. Untuk memberi petunjuk kepada mereka bahwa Anda mengadakan pesta koktail, bukan pesta lima macam, dengan jelas menyatakan 'resepsi koktail' atau 'koktail dan hors d'oeuvres untuk diikuti' pada undangan pernikahan.
Atur waktu agar resepsi dimulai lebih awal dan sertakan waktu berakhir dengan mengatakan sesuatu seperti, 'Resepsi koktail berikutnya, jam 5 sampai 8 malam'. Itu menyisakan banyak waktu untuk berbaur dan usil, sambil tetap memberikan waktu bagi tamu yang lapar untuk makan malam sesudahnya.
Selain itu, perlu diingat bahwa tamu Anda akan makan lebih banyak makanan pembuka daripada selama jam koktail yang diikuti dengan makan, jadi Anda pasti ingin meningkatkan volume dan / atau variasi makanan yang Anda sajikan setidaknya dengan sepuluh hors d'oeuvres per orang. Dan para tamu mungkin akan minum lebih banyak daripada jika mereka duduk untuk makan — jadi buat anggaran yang sesuai karena biaya minuman keras Anda bisa naik.
Berapa Banyak Alkohol yang Anda Butuhkan untuk Pernikahan Anda?
